A Páscoa está se aproximando, e a primeira coisa que vem a mente é CHOCOLATE! Quem é que não ama um chocolate saboroso? E para você não enfiar o pé na jaca e sair da dieta balanceada, preparamos receitas fitness deliciosas para fazer nessa páscoa.
BRIGADEIRO COM CACAU
- 1 xícara de água;
- 1 colher de achocolatado diet;
- 3 colheres de leite desnatado em pó;
- 1 colher de cacau em pó sem açúcar;
- 1 colher de adoçante.
Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes na frigideira e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto do brigadeiro, consistente e cremoso. Espere esfriar e coma como preferir.
BROWNIE DE CAFÉ
- 2 xícaras de farinha sem glúten;
- 2 xícaras de água com gás;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de chocolate em pó 50% ou 25%;
- 1 colher de sopa de pó de café;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de preparo: Bata os ovos e o açúcar em um liquidificador. Em seguida, vá acrescentando a farinha e a água. Coloque o chocolate e o café, após estar bem homogêneo acrescente uma colher de sopa de fermento e misture bem. Coloque em uma forma quadrada forrada com papel manteiga ou untada com manteiga. Depois coloque no forno por 20 minutos a 200 °C. Para saber se está pronto, espete um palito e veja se ele está saindo sujo, mas não molhado, o ponto certo do brownie é quando ele está úmido por dentro e mais crocante por dentro. Deixe esfriar, corte e aproveite!
MOUSSE DE CHOCOLATE
- 1 xícara de leite desnatado;
- 2 colheres de amido de milho;
- 2 colheres de cacau em pó;
- 30g de adoçante em pó;
- 1 clara em neve firme;
- 200g de creme de leite light;
Modo de preparo: Em uma panela, leve ao fogo o leite desnatado, o amido de milho e o cacau em pó, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, coloque o adoçante e acrescente delicadamente a clara em neve. Coloque o creme de leite, mexa mais um pouco e coloque em algum recipiente. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas e sirva gelado.
Super fácil, não acha? Aproveite essas receitas fitness para fazer na Páscoa. E você pode complementar cada uma das receitas com seu toque pessoal, um limão ralado em cima do mousse, ou então uma bola de sorvete ZERO AÇÚCAR junto com o brownie.
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